Խորհուրդներ

Որո՞նք են կպչուն բրինձի առողջության օգուտները:


Կպչուն բրինձը, որը նաև կոչվում է սնձան բրինձ, հանդիսանում է Հարավարևելյան Ասիայի խոհանոցի հիմնական բաղադրիչ և բաղադրատոմսերի օգտագործման համար կարող է գոլորշի կամ խաշած լինել: Կպչուն բրնձի հյուսվածքը գալիս է մի գենետիկ մուտացիայից, որը առաջացնում է բրինձ `ամիլոզայի պակաս, մի ​​օսլայի տեսակ, որը այլապես կօգնի առանձնացնել եփած բրնձի հատիկները: Կպչուն բրինձը ձեր սննդակարգում ներառելը առաջարկում է առողջության նպաստներ `ավելացնելով հիմնական հանքանյութերի և վիտամինների քանակը:

Կալորիաներ և ածխաջրեր

Եփած կպչուն բրնձի յուրաքանչյուր բաժակ պարունակում է 169 կալորիա կամ ձեր ամենօրյա կալորիականության 8 տոկոսը ՝ հիմնվելով 2000 կալորիականությամբ սննդակարգի վրա: Այս կալորիաների մեծ մասը ՝ 83 տոկոսը, ստացվում է կպչուն բրնձի ածխաջրերի պարունակությունից, և յուրաքանչյուր ծառայություն տրամադրում է ընդհանուր 36 ածխաջրեր ՝ 36,7 գրամ, այդ թվում ՝ 1,7 գրամ մանրաթել: Ձեր մարմինը կոտրում է բարդ ածխաջրեր, ներառյալ կպչուն բրնձով հայտնաբերվածները, գլյուկոզի մեջ, այնուհետև օգտագործում է այս գլյուկոզան `ուղեղի, լյարդի և մկանների գործառույթները վառելու համար: Կպչուն բրնձով օպտիկամանրաթելն առաջարկում է նաև առողջության օգուտ: Այն նպաստում է բարձր օպտիկամանրաթելային սննդակարգին, ինչը իջեցնում է սրտի հիվանդության ռիսկը, բացատրում է Իլինոյսի համալսարանի ՄակՔինլի առողջության կենտրոնը:

Սելենիա

Կպչուն բրինձը նաև ծառայում է որպես սելենի լավ աղբյուր, օգտակար հանքանյութ: Այն առաջարկում է հակաօքսիդիչ պաշտպանություն ձեր հյուսվածքների համար ՝ պաշտպանելով ձեր բջիջները ազատ ռադիկալների կողմից պատճառված վնասներից: Սելենը օգնում է ձեր վահանաձև գեղձին ՝ կարգավորելով վահանաձև գեղձի հորմոնների գործունեությունը և ձեր արյան անոթների պատերը պատշաճ կերպով է պահպանում: Եփած կպչուն բրնձի յուրաքանչյուր բաժակ պարունակում է 9,7 միկրո սելենի կամ օրվա 55 օրվա ընթացքում ձեզ անհրաժեշտ 55 միկրոհամարների 18 տոկոսը, համաձայն բժշկության ինստիտուտի սահմանած ցուցումների:

Մանգան

Կպչուն բրինձը նաև օգտակար է առողջության համար `մանգանի պարունակության պատճառով: Ձեզ անհրաժեշտ է մանգան `առողջ նյութափոխանակության համար. Այն օգնում է ածխաջրեր, սպիտակուցներ և խոլեստերին մշակել: Այն նաև օգնում է ձեզ պատրաստել սպիտակուցներ ՝ սպիտակուցների ընտանիք, որոնք անհրաժեշտ են առողջ աճառի և ոսկրային հյուսվածքի համար: Կպչուն բրնձի յուրաքանչյուր ծառայություն խթանում է ձեր մանգանի ընդունումը 0,5 միլիգրամով ՝ ապահովելով տղամարդկանց առաջարկվող ամենօրյա ընդունման 22 տոկոսը և կանանց մոտ 28 տոկոսը, հայտնում են Բժշկության ինստիտուտից:

Այլ սննդանյութեր

Կպչուն բրինձը պարունակում է նաև փոքր քանակությամբ այլ անհրաժեշտ սննդանյութեր: Կպչուն բրնձի յուրաքանչյուր բաժակ պարունակում է ձեր ամենօրյա վիտամին B-5 ընդունողկազմի պահանջների 7 տոկոսը, ինչպես նաև ապահովում է ձեր ամենօրյա առաջարկած պղնձի ընդունման 9 տոկոսը, որը սահմանված է Բժշկության ինստիտուտի կողմից: Վիտամին B-5- ը խթանում է ձեր նյութափոխանակությունը, օգնում է ձեր բջիջներին էներգիա արտադրել, ինչպես նաև օգնում է հորմոնների սինթեզին `ձեր հորմոնների հավասարակշռությունը պահպանելու համար: Կպչուն բրնձով պղինձը ամուր է պահում ձեր կապի հյուսվածքը, աջակցում է ձեր իմունային համակարգին և նպաստում է ուղեղի առողջ գործառույթին: